编者按:对“民以食为天”的中国人来说,什么样的节日都能够和“吃”联系到一起。不管是中秋节还是国庆节,趁着8天长假,叫上一堆谈得来的弟兄去胡吃海喝一通,交流一下平日疏于拾起的感情,岂不快哉?你说什么?还没想好要去哪儿?那就别傻站着了,快随小编一起见识一下这些靠设计或创意取胜的主题餐厅吧!

主题餐厅定义主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史或了解一种陌生的文化等。也正因如此,在主题文化的开放上,借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题是非常必要的。作为主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题,建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更多的来自于餐厅的美妙环境。因此挖掘主题文化的底蕴,主要就是做好主题餐厅环境设计,这样才会带来完美的效果。

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此类主题餐厅通过搭建和历史人文相似的场景,借用服装、道具等元素,让用户产生身临其境的感受。红色主题餐厅以红色年代的装饰物为主,如拖拉机、毛主席画像、红宝书等,还有身着绿色军服的服务生点缀其中;80后主题餐厅则是以80后非常熟悉的课桌椅、还有黑板为装饰物,简单怀旧元素随处可见;和80后主题餐厅稍显不同的还有另外一家校舍主题餐厅,木桌木椅和原木窗棂等装饰,营造出一种质朴而又温馨的用餐氛围;棚户区主题餐厅出自一位英国设计师之手,特意仿照棚户区样式,用木板和玻璃窗等构造出朴素而非常有生活气息的小型主题餐厅,面积不大但别具风味。

  • 红色经典主题餐厅
  • 北京8号学苑
  • 深山校舍餐厅
  • 棚户区主题餐厅

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虽然是在和平年代,但军事主题餐厅仍然是很多人的最爱。这里列举的3家最有代表性的军事主题餐厅,有的是在原有基础上重复修建,有的则是模仿战壕或军事基地的布局。这些军事主题餐厅中最具真实感的是以林彪军事基地改造而来的0498军事主题酒吧,内部完好保留了当年绝密基地的大部分摆设;而禅酷监狱主题餐厅就有点东西混搭的风味,铁质栏杆和镣铐等元素让这里宛若地狱;黎巴嫩这家名为“面包与枪支”的主题餐厅则将铁血主义贯彻得更加彻底,不仅外观上和军事哨所有八分相像,且室内到处摆放着枪炮子弹,就连大厨都是身着迷彩服、头戴钢盔为你烹制美食,很是拉风。

  • 0498军事主题酒吧
  • 禅酷监狱主题餐厅
  • 面包与枪支餐厅

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据心理学家研究,每个男人心中都有一个护士的梦,为满足男人内心对温柔护士的向往,医院主题餐厅应运而生。美国有家装饰如普通汽车餐厅的心脏病烧烤店,身着性感低胸装的服务生妹子们让男人们流连忘返;这还不是医院主题餐厅的全部,英国里加医院主题餐厅,除了按照医院风格装修之外,连食物都是用医疗器械盛放的。但相比较而言,还是下面这座人体面包店最胜一筹,他们专门出售人体器官——当然都是用面粉和果酱做的,惟妙惟肖的眼睛和断指,还有各种血粼粼的内脏什么的——可见如今的变态是越来越多了,不然怎么会每天都会有络绎不绝的客人排队买这种变态食物呢?

  • 心脏病烧烤店
  • 拉脱维亚里加医院主题餐厅
  • 人体面包店

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随着COSPLAY知识的日渐普及,人们对角色扮演也从见怪不怪变得热衷不已。最早被人们熟知的角色扮演类主题餐厅,该属“女仆咖啡厅”无疑。如今,女仆咖啡厅已经不仅仅是宅男们的专利,更多是动漫迷们结识同好、喝茶聊天的放松之地。至于来自美国这家上菜也要翻墙的忍者餐厅,更多是源自美国人对神秘东方功夫的狂热爱好,虽然内饰有些不伦不类,但这并不影响这家餐厅在老外心目中的口碑。至于恶魔餐厅和吸血鬼咖啡馆则弥漫着一股生人勿近的哥特式氛围,如果对这两种文化不是太了解的话,一定要做好充足的心理准备才是。

  • 屋根里女仆主题餐厅
  • 忍者主题餐厅
  • 恶魔餐厅
  • 吸血鬼咖啡馆

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这一类主题餐厅的生存价值依附于热播影视动漫的热度而定,它们将影视动漫中的经典场景悉数还原,为顾客营造非现实的梦幻氛围。比如黄金梅里号餐厅就是仿照《海贼王》中草帽海贼团的爱船“黄金梅里号”的船舱布局,细节独到之处堪称主题餐厅成功范例;人气颇高的《爱丽丝梦游仙境》也有对应的主题餐厅,餐厅内部所有装饰都以小说和电影场景为蓝本做了特别的设计。最令人难忘并令《异形》迷们尖叫的是位于瑞士的异形主题酒吧,据说这里是由异形之父Giger本人亲自设计的,无论是屋顶、墙壁、桌椅等等细节都与电影场景相配合。

  • HelloKitty主题餐厅
  • 黄金梅里号餐厅
  • 魔法国度餐厅
  • 异形主题酒吧

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和影视动漫类主题餐厅的作用相仿,游戏主题餐厅意在将游戏中的场景和人物带入到现实世界中来,从装潢设计到菜肴搭配都体现出浓厚的游戏氛围。如果你是生化危机迷,那么你一定不能错过日本这家有着暴君塑像和一群美丽性感、身穿S.T.A.R.S制服的女服务生的生化危机餐厅;而国内也陆续有人发现游戏主题餐厅的商机,魔兽世界主题餐厅、梦幻西游女仆咖啡厅以及名为“仙剑客栈”的仙剑主题餐厅,都以充分还原游戏场景为己任。虽然游戏主题餐厅的主要群体是游戏玩家,但也渐渐有更多非游戏玩家被吸引并参与进来。

  • 生化危机主题餐厅
  • 魔兽世界主题餐厅
  • 梦幻西游女仆咖啡厅
  • 仙剑客栈

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有一种主题餐厅,它们被建在各种不可能的地方,去吃个饭还可能会面临生命危险,没胆的话千万不要去随意尝试。比如马尔代夫这家全球独一无二的海底餐厅,四壁完全由高强度抗压玻璃制成,可以在就餐同时看到海底鱼类在你眼前来回游弋;高空餐厅就没有这么悠闲了,你会被起重机吊离地面,在离地将近50米处悬空就餐;如果这都吓不到你,那么你还可以去尝试一下菲律宾的瀑布餐厅。这些餐厅都建在非常惊险的地方,本身并不需要太多的人工雕饰,“师法自然”是这类餐厅的共同特色。

  • 海底餐厅
  • 高空餐厅
  • 岩洞餐厅
  • 瀑布餐厅

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其实,这世上还有一种让你永远无法直视的主题餐厅类型:便所餐厅将食物特别做成大便的摸样,器皿是各式马桶,店内装饰也以大便素材为主,处处挑战你的知感和神经;内裤餐厅虽然不会提供大便一样的食物,但是满眼都是身着条纹小内裤的辣妹服务生;裸体餐厅则是完全天体营的运作模式,脱光衣服围坐一桌吃饭,为了让客人放松身心,餐厅装饰设计特别注重温馨感,让人如同在自家厨房中就餐一般。最绝的要属黑暗餐厅了——漆黑的房间里摸黑用餐,我想这应该是最省装饰费用的一种餐厅模式了吧!

  • 便所主题餐厅
  • 内裤主题餐厅
  • 裸体主题餐厅
  • 黑暗主题餐厅